Уважаемые коллеги, подскажите пожалуйста, насколько реально создать качественный сайт не вникая в вопросы программырования, HTML, Java , и т.п., а просто использую визуальную среду разработки, такую как Dreamweaver со всеми необходимыми приложениями к нему? Может есть у кого опыт, буду признателен за советы

нереально. хотя все конечно зависит от того, что понимать под качественный сайтом.
бери cms, готовый шаблон к ней и не парься.

Если это редко обновляемый сайт с небольшим количеством страниц, почему бы и нет...

РЕально все. Главное иметь прямые мозги и руки.
Я, например, использую дримвивер для некоторых операций...
А вы что? Блокнотом пользуетесь?
*хотя обычно открыт Дрим и еще с десяток блокнотов... )))